Foto: To Bikko
Chroma Messer
Chroma Messer gehören seit fast 40 Jahren zu den Lieblingswerkzeugen der Spitzenköche. Die asiatischen, qualitativ hochwertigen Küchenmesser und das passende Zubehör werden seit 1980 von Chroma-Chef Christian Romanowski importiert und vertrieben. Messerserien wie das Chroma Turbo Design by Porsche mit seiner aerodynamischen Linienführung oder die Serie Dorima sind zu Bestsellern geworden.
Foto: To Bikko
Chroma Messer
Anfang 2019 hat Frankfurts Promi-Koch Mirko Reeh die Leitung von Chroma übernommen. Selbst Fan und Benutzer von Chroma Messern präsentiert Mirko Reeh mit „Chef’s Choice“ nun seine erste eigene Küchenmesser-Serie.
„Chef’s Choice“ verbindet die Schärfe des traditionell asiatischen V-förmigen Schliffs mit einer besonderen Robustheit der Klinge. Der markante Griff ist aus Pakkaholz gearbeitet und ergonomisch geformt. Pakkaholz zeichnet sich durch seine besondere Härte aus, was die Messer insgesamt besonders langlebig macht. Die Serie startet zunächst mit drei Modellen: einem Schälmesser, einem grobzahnigen Brotmesser und dem universell einsetzbaren Kochmesser. In Zukunft sollen noch weitere Modelle hinzukommen. Ein ideales Geschenk, nicht nur für Hobby-Köche mit Profi-Ambitionen.
