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Bereits beim Eintreten werden wir verzaubert von der Outdoor-Atmosphäre: Gemalte Panoramen und viel lässige Spontan-Dekoration vermitteln uns fast das Gefühl im Freien zu sein. Wie unter einer Pergola sitzt man in den belebten Gasträumen. Wir sind gespannt aufs Essen: Alles vegan!
Traditionell bietet die vietnamesische Küche ja bereits eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Das Ông Táo Vegan in der Nähe des Sandwegs vollendet diesen Ansatz und serviert ausschließlich vegane Variationen beliebter Asia-Gerichte. Da gibt es eine sogar optisch täuschend echte Veggie-Entenbrust mit Mango-Kokos-Curry (17,90 Euro), aber auch gegrillten Banh Bao Burger und – mit einem kleinen Abstecher nach Japan – eine Auswahl von Sushi, zum Teil mit Veggie-Lachs und Veggie-Thunfisch.
Und wir merken: Oberstes Ziel im Ông Táo ist nicht allein die Nachhaltigkeit und der Verzicht auf Fleisch, sondern dass es gut schmeckt. Knackiges Gemüse und aufregende Gewürze überzeugen, hier eine gute Alternative gefunden zu haben. Besonders lecker: Bún đậu hũ heißt eine Kreation aus Tofu, Sojakeimlingen, Reisnudeln und Salat mit Kräutern, die mit einer Chili-Soja-Vinaigrette ein unvergessliches, wie unbeschreibliches Essvergnügen bereitet hat (13,90 Euro).
Das Ông Táo Vegan hat bereits viele Fans, deshalb empfiehlt es sich zu reservieren und auch nicht zu spät dorthin zu gehen, denn die letzte Runde ist um 21:30 Uhr.
Ông Táo Vegan, Friedberger Anlage 14, Frankfurt-Nordend, Tel 069 449844, tägl. 11:30 – 14 Uhr und 17 – 22 Uhr, www.ongtaovegan.de
