GENUSSVOLLE ENTSCHLEUNIGUNG

Mitten in Berlin-Mitte an der Hannoverschen Straße findet der Erschöpfte oder Rastlose hervorragendes Essen, Ruhe und ein kulinarisches Erlebnis.

Das Beste vorweg: Alles, was du hier bestellst, stammt aus nachhaltiger Produktion aus der Region und wird frisch für dich zubereitet. Oder es wurde zuvor liebevoll fermentiert. Und wer beim Betreten des trendig eingerichteten Restaurants schon begeistert ist – man kann den Köchen übrigens beim Kochen zusehen –, der wird richtig selig werden, wenn er im Untergeschoss im Gastraum (mit Gartenblick) neben dem Weinkeller – er ist zugleich die Speisekammer – genießt. Und Genuss wird hier großgeschrieben.

Und jetzt kommt noch der Gastgeber & Geschäftsführer Ivo Ebert zu Wort: „Das Restaurant ist ein Ort der Entschleunigung. Der Fokus liegt auf dem Essen, dem ursprünglichen Geschmack heimisch gewachsener Produkte und beim Gast. Jeder soll sich willkommen fühlen, den Alltag vergessen und den Wert von Handwerkskunst spüren. Ich freue mich auf euren Besuch!“ Es lohnt sich. 

einsunternull, Hannoversche Str. 1, U Oranienburger Tor, www.einsunternull.com