Next-Level-Tagesanfang: Frühstück 3000

Das Team dieser brandneuen Restaurant-Genuss-Adresse an der Bülowstraße will die erste Mahlzeit des Tages auf ein neues Level heben. Und dieser Vorsatz wird dann auch äußerst lecker und schick umgesetzt.

Auf ihrer Homepage verraten Maximiliane Wetzel, Martin Pöller und Lukas Mann, alles Profi-Gastronomen mit langjähriger Erfahrung in der Spitzengastronomie, über ihre Vision: „In Berlin, der Stadt, die niemals schläft, sind die Grenzen zwischen Morgen, Mittag und Abend, zwischen Breakfast, Lunch, Brunch und Dinner fließend. Deshalb ist Berlin genau der richtige Ort, um die erste Mahlzeit des Tages neu zu definieren: Bei Frühstück 3000 wird sie zum kulinarischen Next-Level-Tagesanfang – genussvoll und entspannt mit leichtem Hang zum Hedonismus.“

Angeboten wird „eine Mischung aus modern interpretierten Frühstücksklassikern und saisonalen Specials – frisch, hausgemacht, zum Niederknien gut. Ein veganes Bircher-Muesli, French Toast mit einer Sanddorn-Orangen-Sauce, himmlische Pancakes mit Tonkabohne, dazu internationale Spezialitäten wie Shakshuka, Erbsenkrapfen mit Minzjoghurt oder ein asiatisches Rindertatar: Lieblingsgerichte und solche, von denen man bis gerade eben noch nicht wusste, dass sie welche sind.“, so das Team von Frühstück 3000.

„Die Zutaten sind erstklassig und stammen vor allem von regionalen Produzenten. Wobei man im Frühstück 3000 immer auch Köstlichkeiten wie Ibérico-Schinken, ausgesuchte französische Käse oder Sommertrüffel aus Italien finden wird. Ein High-End-Frühstück braucht schließlich High-End-Produkte.“ Genuss de luxe, unaufgeregt und lecker: Im Westen tut sich was! 

Frühstück 3000 GmbH, Bülowstraße 101, 10783 Berlin, Mo bis So 9 bis 16 Uhr, fruehstueck3000.com